الطعام الحلال في كيوتو وأوساكا

ماذا تعني التصنيفات في كيوتو؟

هذه درجات قائمة «Muslim Friendly Kyoto» الرسمية:

• Halal: مطعم أو مقهى كل طعامه حلال.
• Muslim Friendly: عنده قائمة حلال خاصة بشعار حلال، لكن قائمته العادية فيها أطباق غير حلال.
• Muslim Welcome: لا لحم خنزير ولا مشتقاته ولا نكهات كحولية في المكان كله، لكن بلا قائمة حلال خاصة.
• Pork-Free: بلا خنزير وبلا لحوم، وقد تُستعمل نكهات كحولية في الطبخ.

واغيو حلال

في قائمة كيوتو الرسمية مطاعم لحم بقري ياباني بقائمة حلال، منها «Halal A5 Wagyu Yakiniku Sudaku Kyoto» و«Kobe Beef Gion Sudaku Teppan» في حي غيون. القوائم تتغير، فأتأكد من المطعم قبل يومكم وتحجزونه أنتم.

ما تسأل عنه في المطعم الياباني

• كثير من الصلصات اليابانية فيها «ميرين» أو ساكي للطبخ، وهما من الكحول، حتى في أطباق تبدو بسيطة. اسألوا عنها أو اختاروا مطعماً حلالاً.
• مرق الرامن التقليدي «تونكوتسو» من عظم الخنزير؛ اطلبوا رامن حلال أو رامن الدجاج من مطعم موثوق.
• شعار الحلال على الباب لا يكفي وحده: اسألوا هل القائمة كلها حلال أم جزء منها.

في أوساكا

في نامبا وشينسايباشي وحولهما مطاعم حاصلة على شهادة حلال، ومنها ما فيه مكان للصلاة. أختار المطعم حسب مسار اليوم وعددكم، وأضع وقت الغداء والصلاة في المسار من البداية.

جولة خاصة بالعربية، والسعر للمجموعة

ألتقيكم في بهو فندقكم في أوساكا أو كيوتو أو نارا أو كوبي. الجولة لعائلتكم وحدها، وبالإيقاع الذي يناسبكم.

• إن دفعت مسبقاً، فادفع فقط بعد تأكيد الموعد عبر واتساب.
• القطارات وتذاكر الدخول والطعام غير مشمولة، وتُدفع في مكانها.
• الدفع نقداً بالين يوم الجولة، أو مسبقاً عبر PayPal أو Wise.
• الإلغاء مجاني حتى ٧٢ ساعة قبل الجولة.

المصادر

• الطعام الحلال في كيوتو — kyoto.travel
• Muslim Friendly Kyoto — kyoto.travel
• Osaka Ibaraki Mosque