Comer en Japón con 6 a 10 personas es fácil si eliges sitios con mesas grandes o salones privados y reservas la cena con antelación, porque muchos restaurantes son muy pequeños. Antonio no gestiona las comidas ni las reservas de restaurantes, pero estos consejos te bastan para resolverlo.
Dónde come bien un grupo
- Plantas de restaurantes de centros comerciales y estaciones grandes.
- Restaurantes familiares (family restaurants) con menú ilustrado.
- Restaurantes con salones privados de tatami.
- Comida en la habitación o en el ryokan, cuando la cena está incluida.
Alergias y dietas
Lleva una tarjeta con tus alergias escritas en japonés y enséñala al pedir. La salsa de soja y el caldo dashi (con pescado) aparecen en muchos platos, algo importante para vegetarianos. Para comida halal, busca restaurantes con certificación o menú musulmán; hay más en Osaka, Kioto y Tokio.
Con niños
Muchos restaurantes tienen menú infantil. Los almuerzos son más fáciles y baratos que las cenas, y es buena idea hacer la comida fuerte a mediodía.
Preguntas frecuentes
¿Se puede reservar restaurante para 10 personas?
Sí, pero con antelación y a menudo por teléfono o por plataformas de reservas. Tú gestionas la reserva.
¿Es fácil encontrar comida halal?
En las grandes ciudades hay cada vez más opciones; en zonas rurales es más difícil y conviene planificar.
